Kayseri, Türkiye’nin önemli patates üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu yıl yapılan üretimle birlikte ekim alanı kapasitesinde yüzde 38,39 artış sağlandı. Kayseri’nin coğrafi ve iklim koşulları patates üretimine elverişli olduğu için Türkiye’nin patates ihtiyacının önemli bir kısmı buradan karşılanıyor. Hasat edilen patatesler, Nevşehir’deki soğuk hava depolarına götürülüyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, çiftçilere destek verdiklerini ve bu yıl hastalık ve zararlıya rastlanmadığını belirtti. Üreticiler ise kaliteli üretim yaparak hem yerli tüketiciye hem de ihracata yönelik üretim gerçekleştiriyor.